Le romarin

Le romarin est un arbuste qui ressemble à un pin. Ses feuilles peuvent être utilisées dans les plats salés pour leur donner une saveur et un arôme de terre. Le romarin est excellent pour soulager la douleur.

Cette plante est considérée comme une nervine botanique, ce qui signifie qu'elle a un effet bénéfique sur le système nerveux.

Il peut être utilisé médicalement pour aider à réduire les symptômes d'un déséquilibre digestif, tels que les maux d'estomac, les spasmes et la dyspepsie. Le romarin peut être utilisé pour rehausser la saveur des ragoûts, des viandes, des pommes de terre et des légumes-racines.

Racine de valériane

Populaire comme aide au sommeil, la racine de valériane peut en fait réduire les symptômes de nombreux troubles digestifs, y compris le syndrome du côlon irritable et la gastro-entérite virale.

La valériane peut aider à calmer les maux d'estomac et à soulager les gaz, les ballonnements, la constipation, les crampes et les nausées. La racine de valériane peut être achetée sous forme de gélules, de poudre ou de feuilles dans des suppléments et des tisanes.

Le curcuma

Le curcuma a récemment fait l'objet d'une grande attention en raison de sa capacité à promouvoir la santé cérébrale. Il est utilisé depuis des siècles dans la cuisine indienne et la médecine ayurvédique, ainsi que dans la médecine chinoise. Le curcuma est anti-inflammatoire et est couramment utilisé pour les troubles digestifs et la santé du foie.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, il est efficace dans le traitement de la dyspepsie, du reflux acide et des flatulences.

Il calme également le tractus gastro-intestinal et est efficace contre la colite ulcéreuse. Le curcuma est un régal pour les yeux et les papilles. Il a une couleur jaune vif et donne un goût chaud et terreux aux plats de riz, aux ragoûts, aux soupes et aux sauces.

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